Labèl

Totas las versions d'aquel article :

| òc | fr |

Lo Bistròt Lemosin

Restaurant

3

“Lo bistròt Lemosin” es lo prumier restaurant a portar queu nom dins nòstra region.

Perqué queu nom...? Per çò que sai un goïat dau país, nascut dins t-una anciana familhade de Nauta-Vinhana, faiçonat per `quela terra lemosina… ne podia pas far autrament…

I’ai chausit de drubir mon « bistròt » au còr dau Sent-Junian medievau, darrier lo minatge. Un cartier charjat d’istòria animat tots los divendres e los dissades per un marchat tradicionau que estala lo saber far daus productors dau Paìs dau Coi jant Lemousi. N’ai pas gaire a `nar per me provesir en produchs de nòstre terraire que me sai balhat per mission de trabalhar. Ma volontat, tras mon biais de cosinar, la compausicion de mos plats, qu’es avalorar lo fruch dau trabalh daus òmes de chas nos que representa un daus biais de l’identitat occitana dau Lemosin.

Per las mesmas rasons l’occitan-lemosin es present per animar las conversacions coma ma pratica e las serenadasas a tema. Los cartons dau minjar e la reclama de mon restaurant son bilingues. Parle un pauc nòstra lenga, mas ai per volontat de far mielhs, per quò, segue daus cors d’Occitan-Lemosin emb la Maison de Paìs de Sent-Auvenç.

Pense èsse un Occitan dau Lemosin passionat, remolhat per son terraire e sa cultura. Cultura que vòle promòure tots los jorns per `na sola rason, la far viure e la partejar coma ma pratica, mons vesins, mos amics e ma familha.


Per veire la carta del bistrò, es aquí.

lebistrotlimousin.cabanova.com

http://lebistrotlimousin.cabanova.com/

Pòrtfòlio

Clicatz per espandir.

Respondre a aquel article

Activitat :

Contact

5, carrièra Guizier
87200 Sent Junian

Telefòn : 05 55 02 66 29
Mèl : lebistrotlimousin@gmail.com


sostenen lo labèl

Sètz pas encara labellisat ?

Anuari papièr
SPIP |  | Plan del sit | Mencions legalas | Seguir la vida del sit RSS 2.0
Lo labèl es un servici de l'IEO e de l'Ofici per l'Occitan, visatz los autres sites quí dessur per d'autres servicis.