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La puissance agroalimentaire de la nouvelle région Midi-Pyrénées-Languedoc-Roussillon

Lorsqu’au 1er janvier 2016 Midi-Pyrénées et Languedoc-Roussillon ne formeront plus qu’une seule région, le secteur agroalimentaire deviendra le premier employeur de cette nouvelle entité.

Celui-ci disposera alors de la première production « bio » nationale, du premier vignoble mondial en superficie pour les vins d’origine (IGP/AOP) et de la première place dans les grandes cultures (blé dur, maïs...). Composé essentiellement d’un réseau de petites entreprises complémentaires, le domaine agroalimentaire local est ainsi très dynamique et crée des emplois.

Sa large gamme de produits bénéficie effectivement d’une image positive car elle est généralement issue du terroir. Ce respect de la qualité et de l’environnement, très demandé par le consommateur, est d’ailleurs une démarche assez suivie par nos labellisés « Òc per l’occitan », qui contribuent ainsi à la préservation du patrimoine et à l’aménagement du territoire.

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